2023.07.25 10:41豆なカフェ① サモサ ・インドのストリートフード 自家栽培のじゃがいものカレーが入った揚げパイ(パイの皮も自家製、揚げ油は全て冷圧式のごま油を使用) ② テンペの串揚げ ・地元八ヶ岳の無農薬大豆と薪の火、湧水で仕込んだ手作り生テンペを カレー味、スイートチリソース、トマト味噌の3種類の味付けで串揚げ風にしました。③ 夏野菜の冷製ブルグル ・ブルグルは引き割りしたデュラム小麦の粒です。(クスクスと似ていますが、クスクスは粉にしたデュラム小麦を粒状に固めたものです)八ヶ岳NEO縄文祭フォロー2023.07.25 12:13マヤナッツ2023.07.20 02:03梨こ農園0コメント1000 / 1000投稿
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